去庫存開始，米市不能承受之重

　　2017年水稻去庫存政策較去年來的相對晚一些，使得市場原糧供應一直處于短缺的狀態(tài)，稻價呈不斷上漲的趨勢。如果說5月17日國家臨儲銷售拍賣底價高，讓米企心寒，那么隨著6月23日2013年**低收購價稻谷競價銷售交易的啟動，拍賣底價如此接地氣兒，中晚秈稻拍賣底價為1元/斤、晚粳稻拍賣底價為1.2元/斤，均為國標三等，深受米企歡迎，也意味著水稻去庫存政策的開啟這樣原糧供應緊張的狀況得到了緩解，中國糧油信息網(wǎng)分析師尹秀穎認為接下來米市將迎來一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，為何會有如此這般的判斷？

　　資料圖

　　首先：七月酷暑難耐，米市供大于求。現(xiàn)狀，進入七月份后我國國內(nèi)氣溫將持續(xù)高位，在本就需求低迷的米市來說，將面臨更為沉重的壓力。畢竟今年以來稻價持續(xù)上漲，米價也隨之小幅上行，下游經(jīng)銷商備貨意愿下降。同時自然條件也限制經(jīng)銷商備貨的進度，畢竟氣溫高、空氣潮濕均不利于大米的貯存。另外夏季副產(chǎn)品水果、蔬菜大量上市，居民飲食習慣改變等都讓作為主食產(chǎn)品的大米進入了需求淡季。如今2013年**低收購價水稻競價銷售剛剛結束，半個月后陳米將大量上市，陳米多與新米摻兌出售，其口感及質量相對較差，即使價格低也難有很好的銷量。在今日(6月27日)公布的交易公告可以看到，6月30日國家將再次投放150.6萬噸2013年產(chǎn)陳水稻，本次增加了重慶、貴州兩個地區(qū)，陳稻的陸續(xù)大量出庫，競拍或將難在呈現(xiàn)首次成交火爆的場面，若后期均以底價成交，大米成本降低，米價也將順勢下跌。

　　其次：進口大米到港量從未減少。進口大米一直是我國大米市場上不可或缺的一部分。雖然近兩年進口米與國產(chǎn)米間價差在不斷的縮小，但實際上通過近段時間的進口量上的比較，進口米仍保持著強勁的勢頭，如下圖所示。據(jù)中國海關統(tǒng)計，中國5月稻米進口量為48.61萬噸，同比增加12.27%。1-5月累計進口稻米181.56萬噸，同比增加2.46%。據(jù)了解越南夏秋季大米也將在近期陸續(xù)到港，因此進口米與國產(chǎn)米間也將展開激烈的競爭。

　　**后：副產(chǎn)品量多價必然跌。受國內(nèi)米企開機率低的影響，上半年以來我國米糠價格、選白米、酒米價格持續(xù)高位維穩(wěn)，且個別地區(qū)仍呈穩(wěn)中上漲的趨勢。但我國水稻去庫存大幕已拉開，米企的開機率也將有所提升，特別是從成交率來看，2013年**低收購價水稻成交量要明顯高于國家臨儲水稻拍賣價。由于2013年的水稻質量相對較差，因此產(chǎn)區(qū)的米糠、碎米等也不及新糠，而且在價格上不占有競爭優(yōu)勢，且按照常規(guī)來講副產(chǎn)品也不宜長時間存放，糠價或將呈穩(wěn)中有落的態(tài)勢，因此米企的加工利潤也將會受到一定的影響。

　　綜上所述：雖然2013年水稻拍賣底價低，深受米企的歡迎，但在這里筆者還是要建議米企在原糧采購上要保持謹慎的態(tài)度。畢竟現(xiàn)階段市場陳米供應量相對較充足，大米消費淡季里需求量難出現(xiàn)穩(wěn)中增加的趨勢。況且也應該留意到，此次參加拍賣的省份中暫無黑、蘇、皖、贛四省，這四省將擬進行水稻拍賣創(chuàng)新試點，未來市場仍將以政策性為主導。同時相對于陳米來講，優(yōu)質米米價后市還將保持堅挺，如稻花香、長粒香、黃華占、豐兩優(yōu)大米等，主要是新稻成本高，且市場基層糧源基本售罄，在新糧上市前米企還將以消耗庫存為主，因此基于成本的考量，米企主動降價銷售的可能性較低，市場將持續(xù)保持著“優(yōu)質優(yōu)價”的特征